Bakteria Salmonella memang semulajadi ada dalam ayam mentah dan kebanyakan makanan laut. Makanan tersebut hendaklah di masak secukupnya. Tentukan ayam di masak hingga ke tulang. Jangan makan jika masih nampak darah di tulang, terutamanya drumstick. Makanan berprotein tinggi tidak boleh disimpan di suhu biasa (27 C) melebihi 4 jam kerana pembiakan bakteria telah cukup untuk mengeluarkan toksin keracunan makanan.
Salam... minta semua keluarga & sahabat tolong ambil iktibar atas satu musibah keracunan makanan d tanjung dawai kedah yg sudah mengorbankan nyawa dan beratus lagi sedang dirawat di hospital yan dan hospital sg petani.
Kenduri di kg huma tg dawai
penyebab: Salmonella paratyphii B.
Punca: ayam masak merah.
ayam 80 ekor dibeli pd khamis, disimpan dlm peti x cukup sejuk, pg jumaat ayam dah bebau, yg ketara rosak dibuang tp yg agak agak boleh pakai di basuh dgn cuka dan digoreng... ayam dibeli tambah 50 ekor, digoreng...yg 50 ekor dihidang dulu. Habis yg tu baru dikeluarkan ayam yg dibeli pd hari khamis tu, sbb tu yg mkn sekitar pukul 3 yg terkena. Sebagai iktibar: kenduri atau apa saja buat secara sederhana dah utk nak hebahkan perkahwinan jer...bukan nak buat pesta..
والله اعلم
Untuk renungan bersama....
Semoga menjadi iktibar buat kita semua.
Kat rumah pun kalau agak2 dah berbau ayam tu..buang ajelah..termasuk brg yg dah expired.
Lepas ni...hati2 kalau makan kat luar.....
Kita tak tau condition makanan....
Take care semua... 🐥🐔🐣
No comments:
Post a Comment